메주한말담그기

집에서 쉽게 따라 할 수 있는 메주 한말 담그기 방법을 소개합니다. 전통 장 담그기는 건강에 좋은 발효식품으로, 직접 만들면 신선하고 믿을 수 있는 재료로 장을 완성할 수 있습니다. 이번 글에서는 메주 고르기부터 발효 과정, 보관법까지 단계별로 자세히 설명하여 초보자도 부담 없이 도전할 수 있도록 도와드립니다. 건강한 식생활과 자연 발효의 맛을 경험하고 싶은 분들에게 꼭 필요한 … 더 읽기